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荔枝高壓苗

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 2007.11.26(天空部落格轉文) 植物亦然 . 有好種苗則事半功倍 . 我所種之台農二號及紅妃木瓜可引以為誡 . 我喜歡吃荔枝 . 所以娶麗芝為妻 . 而正巧堂叔租給我的柿子園裡有棵荔枝 . 已荒了數年 . 故甚適合取種 . 因此開始高壓取種 . 特在此介紹一下 . 尋找適合之枝條 將其表皮剝去 包上泥土即完成 約三四個月之後 . 根長熟後即可鋸下種入穴盆 . 再等月餘即可移植果園 . 雖然自己採種很不經濟 . 且費功夫 . 但這是一種生活文化 . 也是一種責任 . 對大地的責任及對消費者的責任 .

生活點滴

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 2007.11.26(天空部落格轉文) 好大隻的雞母蟲 雞母蟲開始在手中蠕動 . 嚇的老二哭著喊 : 爸爸拍好了沒有 一條小蛇盤在隔壁三嬸的釋迦樹上 . 叫我幫她抓走 這顆千年人參是在我們家菜園裡拔的 它的真實的名字叫做 -- 牛蒡    這是無肥無藥種出來的喔 在我們電腦桌下發現的小老鼠 . 不忍殺害把桌子推回去 . 當晚就看到母老鼠刁著小老鼠搬家了

奮鬥中的紅妃木瓜

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 2007.10.26(天空部落格轉文) 而改以自然農法栽種之後 . 忍痛將正值採收期間的心血全部砍掉 . 此次的經驗讓我有些心得 . 1. 木瓜 . 因改良之故其根部不足以吸收本身所需之營養 . 有如溫室的花朵 . 需要重肥重藥才長的好 . 也就是說其本身是沒有生命力的 . 所以是無法採種的 . 2. 因為沒有生命力 . 所以缺硼的情況相當嚴重 . 約三個月就要噴灑葉面硼劑一次 . 若不施灑則會產生秘雕木瓜 . 此木瓜是不能吃的 . 如果噴灑量太多了呢 . 則會變成橡皮木瓜 . 恐怕連刀也切不下去 . 3. 種木瓜最怕的是輪點病 [ 即毒素病 ]. 一旦得病只有全數砍除一途 . 而其得病率將近 100%. 所以解決之道 . 只有搭網室一法 . 但自然農法是不鼓勵搭溫室的 . 對自然農法而言 . 以上三大缺點實在難以克服 . 從農友種苗網站上得知已研發出抗輪點病的紅妃新種苗 . 所以很興奮的帶著希望種下了紅妃木瓜 . 因為採自然農法栽種 . 無肥無農藥 . 所以長的特別慢 . 剛種下的時後 . 好長時間動也不動 . 接著慢慢長大 . 沒多久又開始萎靡不振 . 葉子枯黃 . 並且伴隨著嚴重的病蟲害 . 失望的想要放棄之餘 . 它們竟然又恢復過來了 . 生命的韌性在此一覽無遺 . 好不容易熬到一年 . 終於可以採收了 . 可是萬萬沒料到好事多磨 . 採收下來的木瓜 . 表皮會有一圈圈的白色菌絲 . 即疫病 . 而且味道不佳 . 沒想到辛苦一年的照料與投資 . 竟然是如此的結果 . 所以盡管有人很想訂購木瓜 . 但我不敢賣啊 . 這是第二次實驗 . 第三批的木瓜是我園區小鳥種的日昇木瓜 . 我吃過 . 其貌不揚 . 但卻又甜又好吃 . 已種植兩個月了 . 但不知其抗輪點病的能力如何 . 第四批的木瓜是跟森林博物館的阿里曼拿的種 . 目前正在育苗 . 雖然失敗了兩次 . 但有此次的經驗 . 我越來越有信心了 . 我希望能以自然農法栽種出自然無汙染的好吃木瓜 . 請大家期待吧 . 這是以前行慣行農法時所種的台農二號木瓜的施肥情形 此時的我心情正天人交戰 - 砍掉還是留著 . 天真無邪的孩子笑容給了我勇氣與答案 這是我砍除的台農二號木瓜 - 多麼青脆漂亮啊 感染毒素病的台農二號木瓜 - 一圈圈的樣子即輪點病 缺硼的秘雕木...

秀明自然農法每月一次的台東農民聚會

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2007.10.25(天空部落格轉文)   大家輪流主辦 . 聚會時各戶帶一道由自己種或自己作的菜 . 主飯菜則由主辦者準備 . 此聚會非比尋常 . 因為大家有共同的理念 . 而且同是農民 . 定期的聚會可以互相情感的交流並且互通有無 . 重要的是可以互相打氣 . 因為自然農法目前未成主流曲高和寡 . 實行此法有多方的壓力及阻礙需突破 . 故務必團結一致才能堅持到底 . 我很珍惜此聚會 . 每每從中獲益良多 . 林義隆大哥的人脈見識勇氣歷練 . 楊坤城大哥的識見博聞見地及良心愛心 . 旭朗的堅持觀察信心及過人的領悟力 . 從他們身上我真的學到好多也得到好多幫助 . 我無以回報 . 故輪到我家主辦時 . 總想可以讓聚會更加多采多姿 . 且永續辦下去 . 最好可以開枝散葉 . 所以第一次主辦時請來柚子介紹樸門農藝 . 第二次則選定在鸞山部落參觀森林博物館 . 這兩次的聚會 . 實在受益太多太多了 . 此次聚會另有五位朋友從台北專程下來參加 . 他們也都覺得不虛此行 . 下次聚會也歡迎大家共相盛會 . 不過還是得先問候主辦者一聲喔 . 這就是頂頂有名的生命勇士 - 阿里曼   他解說時一定衣著整齊 . 穿西裝打領帶 . 不過他的領帶卻是 -- 腰間的那把開山刀 在自然農法的菜園中解說種菜的原則 現採在叢紅的芭蕉 祖靈屋 大伙兒在觀景台上聚餐聊天 一線天 . 身裁太過壯碩者只能望縫興嘆 大伙兒攀爬大榕樹 . 這是一棵長在大石塊上的一棵大白榕 下樹囉 . 小心點喔

路蕎

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  2007.10.17(天空部落格轉文) 傳統農家因物質缺乏 . 過著儉約的生活 . 也因此發展出與土地深厚的感情 . 生活自給自足 . 一切所需多能自己生產 . 這是一種多麼特殊珍貴而還保永續的生活方式啊 . 以經濟考量來看 . 凡事自己 DIY 太不合經濟效率 . 不如百業分工直接用買的來的快 . 當然 . 這可以是一種選擇 . 在此世代 . 似乎已變成了唯一選擇 . 如今一股樂活潮流襲捲而來 . 其內在精神不正是傳統生活的另一翻版嗎 . 曾經自己種過菜的人都有這樣的感覺 . 當我們好不容易吃到自己親手種出來的菜時 . 心情一定不同於吃買來的菜 . 決對會置入感情用心體會 . [ 用心體會 ]. 就是現代忙碌的人們所要尋回的心寶藏 . 這不是經濟效益買的到的 . 我母親每天種菜 . 我們很幸福可以常吃到她種的菜 . 直到自己種菜 . 我才明白體會到這個道理 . 即使至親種的與自己種的還是天差地別 . 我才知道為何母親及老人家這麼愛種菜 . 因為種菜還有太多太多的奧秘在其中矣 . 種水果亦同 . 每吃一口自己所種出來的水果 . 宛如看錄影帶似的 . 水果的生長過程 . 從開花 . 著果 . 疏果 . 套袋 . 幼果 . 中果 . 大果到採收 . 這段栽培期間的辛苦體會領悟 . 瞬間一幕幕在腦海裡閃示而過 . 我吃到的豈止是一口水果而已 . 至此 . 我想起文鮮明牧師教示我們的話 :{ 當你們吃的時候 . 第一口要想到天 . 第二口要想到地 . 第三口要想到全人類 }. 啊 . 這是何等的氣度胸懷 . 何等的愛 . 與何等的生命體會啊 . 思想著要為大家種些什麼菜及水果好呢 ? 左思右想 . 好像所有蔬菜水果都是上天賜給我們最好的糧食 . 為何還要有分別心了呢 . 只是我不可能全種啊 . 因此總要有個選擇的依據 . 謝謝小樹給我的建議 . 種你有感覺有感動的吧 . 路蕎 . 從小就常吃 . 它特殊的滋味令好惡者兩極分明 . 屬性辛熱 . 適合虛寒體質 . 提振精神 . 據說每日吃十顆 . 對排除體內重金屬又大有幫助 . 另外 . 在我要種時 . 向母親詢問 . 母親則告訴我關於路蕎一個很特別的個性 . 即不可在家過重陽 . 不可在山上過端午 . 我想看倌一定是丈二金剛摸不著頭緒吧 . 這其中蘊藏著先民智慧 . 農作物一定...

水柿產季即將結束

  2007.10.13(天空部落格轉文) 我們對大地的關懷 . 對人們的愛都已伴隨著水柿 . 透過訂購朋友的手分送到每一個人的口裡及心理了 . 因緣二字 . 既奇妙又真實 . 種什麼因就收什麼果 . 我一心只想讓更多人吃到我用生命培育的水果 . 願與我們相呼應之人 . 亦同享榮光矣 ! 在短短約 20 天的水柿產季即將結束之時 . 還有一些水柿 . 請大家踴躍再訂購吧 . 水柿明年見了 . 為了方便裝箱 . 茲在此訂定重量規格 1. 訂 6 斤 --- 寄送 12 斤         300 元 + 運費 100 元 2. 訂 12 斤 -- 寄送 24 斤         600 元 + 運費 100 元 3. 訂 24 斤 -- 寄送 24 斤 X[2 箱 ]  1200 運費 200 元  

東梨產季結束.謝謝大家的訂購

  2007.9.19(天空部落格轉文) 原本只是存著試作累積經驗.如果不好吃或是賣不出去的話.就送給親朋好友吃罷.沒想到一上市竟勢不可檔.一時之間供不應求. 東梨的確其貌不揚.但甜度香氣口感嚼勁卻不是高接梨所能匹敵.暗自省思.這絕不是我厲害.我只不過是撿現成而已.那為何我會如此幸運呢? 空中有司過之神.君子慎其獨也.動機決定結果.點閱我之前的〔良心.秀明農法與高接梨〕可鑑吾之動機.乃在於希望能種出真正無農藥無肥料以愛心栽種的水梨.是故人有善願天必從之.禍福無門唯人自召.豈能不慎乎. 回顧這一期東梨的產季.敬畏感謝之心由然而生.感謝 神.感謝 明主樣及秀明會.感謝楊先生夫婦.感謝林義隆大哥.感謝所有訂購支持我們的朋友. 雖說種水果賣錢是不可少.但內心卻思量著.如何作才能真正為大家種出健康又平價的水果.讓人人吃得起買得下.這是我們的目標.我們會努力以赴.

柿子浸泡實驗報告

  2007.9.16(天空部落格轉文) 照著以往的認知 . 應該是三天就可以脫澀了 . 三天後 . 拿了一顆試吃 . 結果竟然還有些澀 . 我不解的問媽 . 為何會如此 ? 最後總結的答案是 : 1 柿子還太青 . 若再晚一點採會更好 . 下次預定 10/1 採收 . 2. 天氣一直是陰雨 . 溫度不夠 . 因為脫澀靠的是酵素轉換的機制 . 所以溫度佔有很重要因素 . 3. 水量放太多了 . 失敗為成功之母 總之 . 通過這樣的過程 . 我樂在學習 . 也藉此機會 . 傳承古老生活智慧 . 還好 . 到了第四天才撈起來 . 已經脫澀了 . 下次預定時間是 10/1. 寄出時間是 10/4. 謝謝大家的訂購    也請大家多多見諒   耐心等候 另外 . 有件事想跟大家報告 : 1. 水果與其他工業產品不同之處 . 在於它是按著時序走的 . 而我的經驗不足 . 尚無法正確掌握其成熟時機 . 特在此向大家道歉 . 2. 基於上述理由 . 所以會要求大家預定 . 好讓我們有充裕時間準備 . 因此有些朋友若要求某月某日出貨 . 原則上我們會盡全力配合 . 基於服侍大家及顧客第一的原則 . 我們很希望能讓大家都感到滿意 . 但若水果不能如期成熟 . 就真的要向大家對不起了 .

水柿上市了

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2007.9.9(天空部落格轉文) 大兵二兵,羅欣庭羅將廷 將刨好的絲裝袋 放入桶中加入鹽巴攪拌 倒入柿子 加蓋 . 三天後即完成 . 期間絕不可攪動   水柿採收之後 . 需要經過脫澀處理 . 其過程如下 : 1. 撿拾碰傷無法賣的柿子刨絲 . 2. 加一些鹽 . 3. 加入適量的水 . 浸泡三天脫澀 . 一般 . 有些農民為了市場需求 . 希望脆一點 . 而會加入些許的硼砂 . 但是 . 那對身體是不好的 . 現在 . 有了網路 . 真好 . 農民可以直接與消費者溝通 . 將如何栽種 . 如何處理水果的過程 . 透過網路傳上照片 . 讓消費者宛如身臨其境般 . 明瞭整個過程 . 對自身真是很大的保障 . 因此水柿的採收到消費者手中是需要四五天時間的 . 所以請見諒 . 現在開始接受預訂 . 思量與各位網友的關係是多重的 . 既是消費者也是朋友 . 常在回應互動中得到鼓勵受益甚至得到指引 . 其一 也期盼各位能將此自然農法種植的寶貴水果與好朋友分享 . 並廣為宣傳 . 其二 基於以上二個理由 . 所以 . 現在由羅傑農場請客 . 只要您是透過部落格下訂單的 . 買一斤 . 就送一斤 . 買十斤就送十斤 . 送的部份 . 可以送與親朋好友分享 . 請大家大大支持自然農法 . 支持我們 . 大地亦將因此得到善待 . 謝謝大家 . 〔1斤50元+運費100                                                                  所以    訂 10 斤 : 寄出 ...

接上篇聖帕颱風過後---觀看[俞淨意公巧遇灶神記]有感

 2007.9.4(天空部落格轉文) 搜尋到了妙音動畫公司 . 可免費索取論語卡通 . 隔了兩天影片寄來了 . 還附帶寄了 [ 濟公游記 ].[ 了凡的故事 ] 及 [ 俞淨意公巧遇灶神記 ]. 因為濟公及了凡的故事家喻戶曉 . 所以我就先看了俞淨意公 .       初始乍看片名 . 直覺這只是一般勸人為善的八股罷了 . 因為沒聽過此故事 . 所以只是好奇看看 . 沒想到他讓我震撼不少 .        故事大意是這樣 : 主角明朝人俞都 . 字良臣從小家貧 . 無力就學 . 但生性聰穎好學 . 放牛之餘常至私塾學堂偷聽 . 日子久了夫子見他好學 . 也不收他費 . 讓他進屋一起學習 . 因為得之不易 . 所以格外珍惜 . 因此 18 歲便考取了秀才開始領取廩米 .       少年得志 . 再加上從小生活在貧賤階層 . 目睹太多的不公不義 . 如地主欺壓佃農 . 官商壓榨百姓 . 因此小小心靈對窮人有同情 . 對窮人以外則是帶著敵意及怨恨的心 . 內心充滿壓抑及咒罵 . 與同窗好有共組 [ 文昌社 ] 行善積德 . 造福鄉梓 . 有著讀書人的優越感 . 一方面會行善 . 但多是表面工夫 . 一方面身心不一 . 說一套做一套 .       及長 . 娶夫子的千金梅鵑為妻 . 前後生了四男五女 . 卻是先後夭亡 . 僅剩一男一女 . 剩下唯一的獨子非常聰明乖巧 . 卻在四歲時走失了 . 留在身邊相依唯命的女兒卻得了失心症 . 要換作是別人 . 有幾人能承受這種打擊 . 但他的惡運還不只如此 . 太太因為傷心過度而哭瞎了眼睛 . 仕途之路極為不順 . 雖說十八歲便考中了秀才 . 但在鄉試舉人考試上卻是七試不中 . 而家中經濟呢更慘 . 本以開私塾教書為生 . 同縣有位退休官員也開了間私塾 . 十七個學生僅存三個 . 而多年的積蓄也一次被偷個精光 . 頓時之間無以為生 . 就靠同窗好友的捐助暫時度過危機 .        身處如此悲慘境遇 . 我看了深覺同病相憐 . 在面對如此逆境 ....