良心. 秀明農法與高接梨

 2007.3.28(天空部落格轉貼文)

高接梨是高單價的水果.炎炎夏日來一口冰涼多汁的高接梨真得很暢快.全世界產期最早的高接梨在台灣.而台灣產期最早呢在台東.台東主要產區則在頂岩灣及後湖.頂岩灣就是羅傑農場所在地.羅傑的父親也有留下一塊高接梨園約三分地.目前仍出租給別人耕作.預計今年端午節收成之後就要收回.挾著高接梨世界產期最早的優勢.我很想種出自然農法的高接梨.況且都是些二十年以上的老樹了

   但深入瞭解高接梨生產過程之後看倌再幫忙決定吧.一般高接梨是以橫山梨為母樹.因為它生命力旺盛.適合各種土壤.然後在十二月嫁接.接穗木則來自日本及梨山.把接穗木接在徒長枝上.因為接穗木上的花苞正處於休眠狀態中.所以要用烏肥催芽.使之生長萌芽整齊以利管理.[烏肥即氰氮化鈣此物乃劇毒.少量則有催化作用]當噴灑烏肥時.人員必需包得密不通風.且決不可喝酒..否則中毒而噴到葉子隔天開始掉落,噴到的草則會枯死,加上生長過程中不斷使用農藥及化肥,而接穗木本身也非有機,更難掌握了,況且是要每年嫁接一次

       看完以上生長過程,我覺得無法種出有機高接梨,所以只好打消念頭,改種其他的梨了,若是承繼慣行農法,明年我就有現成的梨及二甲的鳳梨釋迦可以收成,但我寧可選擇清貧,也要對得起自己及我的消費者,每當看到我的孩子大塊朶貽自己種出的水果時,就是我最安心最安慰最滿足的時刻了,而這清貧的選擇也是我太太同樣的選擇,她全力支持我.

租給別人的高接梨

正在噴農藥的情形~漫天的農藥