巨無霸地瓜
2007.12.24(天空部落格轉文)
從外面買回來的地瓜．經由育苗之後．就隨手種在園裡．數個月後．見其開花甚是漂亮．現今決意要開闢更大的菜園而整地．沒想到竟有如此的收穫．另外還有一些芋頭．只要好好的耕耘播種一定會有收成的．
今天中午我把這些芋頭拿給麗芝煮來加菜．因為沒煮過．所以海闊天空隨她發揮．她把芋頭切成長絲．像煮馬鈴薯一樣．沒想到味道竟比馬鈴薯更棒．
羅傑農場簡介
2007.8.10(天空部落格轉貼文) 農場主人簡介 : 羅傑 . 孫麗芝接受上天的祝福 . 育有一女三子 . 羅傑 . 其為人也發憤忘食樂以忘憂 . 少也賤故多能鄙事 . 命運乖桀 . 搬過十幾次家 . 換過 11 次工作 . 卻不向命運低頭 . 愈挫愈勇 . 深信天之將降大任於斯人也 . 必先苦其心志一番 . 勞其筋骨以增益其所不能 . 故每作一樣工作便全力投入樂在其中 . 雖換了 11 次工作卻有共同的性質即 ~ 繞著身心靈健康的領域 . 四年前因緣之下回鄉務農 . 因為深知健康之道在於潔淨的飲食 . 接觸秀明自然農法便毅然投入 . 遵奉自然與愛的法則來務農 . 為大眾的健康把關盡一份心 . 為地球環保盡一份力 . 秀明自然農法簡介 : 由一代宗教家岡田茂吉先生受 神啟示加上自己親身實踐所得 . 於 1935 年提出 . 其原則為無農藥 . 無肥料 . 自家採種 . 連作主義及用愛心來栽培之農法 . 因與慣行農法相逕庭故不易被接受 . 目前友愛土地的農法有很多種 . 秀明農法不是唯一 . 卻是相當高明優質的 . 是挽救日益惡化的地球環境的有效方法 . 雖然目前在台灣遵奉此道的農戶為數不多 . 但相信不久 . 必將廣為流行造福人類 . 羅傑農場實行秀明自然農法的感受與心得 : 1. 生態多樣化 : 在農場中充滿各式生態 . 生意盎然 . 常見新生命新夥伴誕生光臨 . 熱鬧不已 . 2. 能量十足 : 在果園裡工作神清氣爽 . 常不知不覺工作至過午而不知 . 3. 對病蟲害不防治 . 不知不覺成為更有愛心的人 . 見到蟲害也把它當成朋友 . 視其為果園的一份子 . 會心一笑不再敵視欲置之死地而後快 . 打從心底更尊重自然愛護眾生 . 4. 水果的甜度香氣口感營養成分 . 逐年提升逾佳醇化 . 存放期也能拉長較不易腐壞 . 當用心品嘗 . 則可以吃到幸福感 . 5. 無肥料無農藥 . 少去了污染及臭氣沖天的農藥及有機肥 . 只有純淨的泥土 . 每每到果園就想多深呼吸 . 這樣的環境果樹也一定樂在其中矣 . 6. 用愛心照顧果樹 . 就像照顧小孩一樣...
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