水柿終於採收了
(轉自天空部落格文)22, Sep 2008 06:31
看著金黃色令人垂涎欲滴的水柿.我內心好感動.他們經歷了三個颱風的摧殘.適者生存的留了下來.尤其辛樂克帶來強烈的焚風.通常焚風之後樹葉容易大量掉落.因光合作用的不足以至於果子也會繼續得跟著掉落.
而能夠撐著留到現在得以採收.是多麼強韌的生命力使然啊.所以感受到此.我的內心甚是激動.
另一面.看著掉滿地的柿子.內心奕不免唏噓.哀嘆好可惜啊.不過往好處想.我算是幸運多了.輝哥[台東另一位自然農法實行者]就沒我幸運了.前一陣子正值幼果期.連日的大雨帶來過甚的氮素.導致他的甜柿全掉光了.
趁著下一個颱風快來之際.趕緊採收水柿並且浸泡脫澀.4天後就可以宅配到各訂戶手裡了.
在此我要說明一下食用須知:
1.水柿收到後.建議馬上冷藏.[因為經過浸泡脫澀後.較不耐久藏.一般約可4-7天].並盡快吃完.經冷藏後也更可口.
2.建議連皮吃.這樣營養較完全.較健康.浸泡的秘方是［柿子本身＋鹽巴＋井水］
3.表皮難免會有瑕疵.無傷大礙.若有黑點或碰傷.只要將該點削掉即可.
4.切開果肉.裡面若有一點一點黑點.是水柿的正常現象.無須驚恐.
5.柿子類盡量不要空腹吃.有些人較易不適.
若有食用上其他問題.敬請留言告知.
最後歡迎大家開始訂購好吃的水柿吧.
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| 將刨好的絲裝袋 |
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| 放入桶中加入鹽巴攪拌 |
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| 倒入柿子 |
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| 加蓋.三天後即完成.期間絕不可攪動 |
紅色為目前正採收的水果,只有紅色的才有貨喔!
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水果種類 |
產季 |
售價 |
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鳳梨釋迦 |
1農曆過年.2元宵節後 |
1.禮盒5斤裝/550元 |
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軟枝釋迦 |
9月 |
禮盒5斤裝/550元 |
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酪梨 |
7月~9月 |
禮盒/10斤600元[含運費] |
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東梨 |
7月~8 月 |
1.禮盒/8斤 [約12~15粒] 1200元 |
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水柿 |
中秋節後一個月間 |
6斤350元{含運費} |
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榴槤蜜 |
今年沒結果 |
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橫山梨 |
7.8月 |
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路蕎 |
明年4月 |
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地瓜葉 |
全年 |
1斤80元,(運費另計) |
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龍鬚菜 |
全年 |
1斤80元,(運費另計) |
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蔥 |
全年 |
1斤160元,(運費另計) |
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生薑 |
10月 |
120/一斤[運費另計] |
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東梨酵素 |
11月初 |
400/一瓶[運費另計]數量很多 |
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酪梨酵素 |
11月初 |
400/一瓶[運費另計]數量不多 |
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過貓腎蕨 |
11月 |
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II範例及訂購方式
E-mail-losunlichih@yahoo.
將刨好的絲裝袋
放入桶中加入鹽巴攪拌
倒入柿子
加蓋.三天後即完成.期間絕不可攪動
如果要訂購的朋友,請照以下表格的資料告知我們 ( 電話 和 e-mail都在最上方顯示).謝謝!!!
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訂貨人 |
收貨人 |
電話/手機 |
收貨地址 |
種類/數量 |
金額 |
付款方式 |
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匯款後請告知帳號後四碼 |
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朱美女 |
朱美女 |
0916*** |
307新竹縣 |
1.東梨(大)8斤一箱 |
$3060 |
帳號後4碼**** |
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